2020年度給食献立&レシピ

2020年04月の献立&“鮭若布ご飯のレシピ”
2020年05月の献立&“納豆和えなどのレシピ”
2020年06月の献立&“噛み噛みサラダと焼き卵ご飯のレシピ”
2020年07月の献立&“マカロニきな粉”
2020年08月の献立&“キャベツと桜海老のマリネ”
2020年09月の献立&“薩摩芋ご飯”
2020年10月の献立&“お月見団子とお月様寒天”
2020年11月の献立&“メロンラスク”
2020年12月の献立&“ご飯ピザとスイートパンプキン”
2021年1月の献立&“芋きんとん”
2021年2月の献立&“鮭のゆかり焼”
2021年3月の献立&“ベイクドじゃが”

5月の献立とマンゴー通信&レシピ公開

5月の献立と“納豆和え”“鮭若布ごはん”“鮭玉子ごはん”のレシピを公開します!
≪給食だより≫献立とマンゴー通信

5月の給食献立

曜日

献立名

おやつ

1

<保 育> 麻婆うどん ブロッコリーのおかか煮

薩摩芋の蒸しパン

<幼 児> 麻婆うどん ブロッコリーのおかか煮

-

<離乳食> 麻婆うどん ブロッコリーのおかか煮

薩摩芋の蒸しパン

2

<保 育> 炒飯 春雨スープ

納豆トースト

<幼 児> -

-

<離乳食> 炒飯 野菜スープ

納豆トースト

3

憲法記念日

4

みどりの日

5

こどもの日

6

振替休日

7

<保 育> バターロールパン シチュー オレンジ

みたらし団子

<幼 児> バターロールパン シチュー オレンジ

-

<離乳食> 食パン ポトフ オレンジ

みたらし団子

8

<保 育> ドライカレー 牛乳 キャベツとアスパラガスのバター蒸し

カステラ

<幼 児> ドライカレー 牛乳 キャベツとアスパラガスのバター蒸し

-

<離乳食> そぼろご飯 牛乳 キャベツとアスパラガスのバター蒸し

カステラ

9

<保 育> 焼うどん 牛乳 バナナ

根菜お焼き

<幼 児> -

-

<離乳食> 焼きうどん 牛乳 バナナ

根菜お焼き

10

11

<保 育> 薩摩芋ご飯 豆腐と若布の味噌汁 豚肉と南瓜の胡麻炒め

豆乳寒天

<幼 児> 薩摩芋ご飯 豆腐と若布の味噌汁 豚肉と南瓜の胡麻炒め

-

<離乳食> 薩摩芋ご飯 豆腐と若布の味噌汁 豚肉と南瓜の胡麻炒め

豆乳寒天

12

<保 育> ご飯 サーモンのカレームニエル キャベツと桜海老のマリネ

焼き林檎

<幼 児> ご飯 サーモンのカレームニエル キャベツと桜海老のマリネ

-

<離乳食> ご飯 サーモンのカレームニエル キャベツと桜海老のマリネ

焼き林檎

13

<保 育> 中華丼 白菜とえのきの胡麻スープ

大学芋

<幼 児> 中華丼 白菜とえのきの胡麻スープ

-

<離乳食> 中華丼 白菜とえのきの胡麻スープ

大学芋

14

<保 育> ご飯(ふりかけ) 唐揚げ カリフラワーとブロッコリーのサラダ

バナナヨーグルト

<幼 児> ご飯(ふりかけ) 唐揚げ カリフラワーとブロッコリーのサラダ

-

<離乳食> ご飯 肉団子 カリフラワーとブロッコリーのサラダ

バナナヨーグルト

15

<保 育> カレーライス(麦ごはん) 牛乳 オレンジ

納豆丸お焼き

<幼 児> カレーライス(麦ごはん) 牛乳 オレンジ

-

<離乳食> 食パン 肉じゃが スティックサラダ

納豆丸お焼き

16

<保 育> 豚の生姜焼き丼 厚揚げの味噌汁 大根と人参の含め煮

じゃが芋きな粉

<幼 児> -

-

<離乳食> 豚の生姜焼き丼 厚揚げの味噌汁 大根と人参の含め煮

じゃが芋きな粉

17

18

<保 育> バターロールパン 鶏肉のクリーム煮 バナナ

チーズと青海苔のおにぎり

<幼 児> バターロールパン 鶏肉のクリーム煮 バナナ

-

<離乳食> 食パン 鶏肉のクリーム煮 バナナ

チーズと青海苔のおにぎり

19

<保 育> ご飯 鯖の酢豚風 もやしと人参のナムル

葡萄ゼリー

<幼 児> ご飯 鯖の酢豚風 もやしと人参のナムル

-

<離乳食> ご飯 鯖の塩焼き もやしと人参のナムル

葡萄ゼリー

20

<保 育> ミートスパゲティー ツナの混ぜサラダ キャベツとウインナーのスープ

人参クッキー

<幼 児> ミートスパゲティー ツナの混ぜサラダ キャベツスープ

-

<離乳食> ご飯 鯖の塩焼き もやしと人参のナムル

人参クッキー

21

<保 育> 炊込みご飯 フルーツヨーグルト和え

胡麻チーズのスティックケーキ

<幼 児> 炊込みご飯 フルーツヨーグルト和え

-

<離乳食> 炊込みご飯 フルーツヨーグルト和え

胡麻チーズのスティックケーキ

22

<保 育> 鶏の照焼丼 白菜の味噌汁 オレンジ

コロコロチーズポテト

<幼 児> 鶏の照焼丼 白菜の味噌汁 オレンジ

-

<離乳食> 鶏の照焼丼 白菜の味噌汁 オレンジ

コロコロチーズポテト

23

<保 育> ご飯 和風ポトフ 鯖の胡麻味噌焼

パン煎餅

<幼 児> -

-

<離乳食> ご飯 和風ポトフ 鯖の胡麻味噌焼

パン煎餅

24

25

<保 育> ご飯 豚肉と南瓜の生姜煮 さつま芋のすまし汁

ヨーグルトパンケーキ

<幼 児> ご飯 豚肉と南瓜の生姜煮 さつま芋のすまし汁

-

<離乳食> ご飯 豚肉と南瓜の生姜煮 さつま芋のすまし汁

ヨーグルトパンケーキ

26

<保 育> バターロールパン 野菜ミルクスープ バナナ

五平餅

<幼 児> バターロールパン 野菜ミルクスープ バナナ

-

<離乳食> 食パン 野菜ミルクスープ バナナ

五平餅

27

<保 育> ご飯(ふりかけ) 鶏のトマト煮 キャベツと林檎のサラダ

焼うどん

<幼 児> ご飯(ふりかけ) 鶏のトマト煮 キャベツと林檎のサラダ

-

<離乳食> ご飯(ふりかけ) 鶏のトマト煮 キャベツと林檎のサラダ

焼うどん

28

<保 育> そぼろ丼 ワンタンスープ オレンジ

林檎のパンケーキ

<幼 児> そぼろ丼 ワンタンスープ オレンジ

-

<離乳食> そぼろ丼 中華スープ オレンジ

林檎のパンケーキ

29

<保 育> ご飯 鰤の照煮 大根と人参のツナ煮

野菜チップス ヤクルト

<幼 児> ご飯 鰤の照煮 大根と人参のツナ煮

-

<離乳食> ご飯 鰤の照煮 大根と人参のツナ煮

野菜チップス ヤクルト

30

<保 育> 桜海老ともやしの塩焼そば バナナ

焼きおにぎり

<幼 児> -

-

<離乳食> 桜海老ともやしの塩焼そば バナナ

焼きおにぎり

31


“納豆和え”レシピ
材料
納豆和え      

材料

4人分

納豆

2パック

レタス

4枚

コーン

20g

醤油

小さじ1

マヨネーズ

大さじ2と1/2


作り方
1. レタスは洗って、小さめにちぎる。
2. コーン缶は汁気を切っておく。
3. 全ての材料を混ぜる。

火も包丁も使わず作れるので、忙しい朝にピッタリです。
“鮭若布ごはん”レシピ
材料
鮭若布ごはん         

材料

4人分

ご飯

2合分

鮭フレーク

大さじ2

若布ご飯の素

大さじ2


作り方
1. 炊いたご飯に鮭フレークと若布ご飯の素を混ぜたら完成。

忙しい朝にはサッと作れるこのメニューがお勧めです。
簡単で食べやすく、栄養バランスも良くなります。
“鮭玉子ご飯”レシピ
材料
鮭玉子ご飯                  

材料

4人分

炊いたご飯

2合分

鮭刺身

8切れ

1個

胡麻

小さじ1/2

200cc

鰹節

10g


作り方
1. 水を沸騰させ鰹節を入れ火を切り、2分後鰹節を取り出す。
2. 鮭を1のだし汁で茹で、ほぐしておく。
3. 卵を溶き、フライパンで炒り卵を作る。
4. ご飯に鮭、卵、胡麻を混ぜる。(大人は塩を加えると美味しく食べられます)

このレシピのように、ご飯に色々な具材を混ぜる事により、
サッと食べられて、一品でも栄養バランスが良くなります。