2020年度給食献立＆レシピ
・2020年04月の献立＆“鮭若布ご飯のレシピ”・2020年05月の献立＆“納豆和えなどのレシピ”
・2020年06月の献立＆“噛み噛みサラダと焼き卵ご飯のレシピ”
・2020年07月の献立＆“マカロニきな粉”
・2020年08月の献立＆“キャベツと桜海老のマリネ”
・2020年09月の献立＆“薩摩芋ご飯”
・2020年10月の献立＆“お月見団子とお月様寒天”
・2020年11月の献立＆“メロンラスク”
・2020年12月の献立＆“ご飯ピザとスイートパンプキン”
・2021年1月の献立＆“芋きんとん”
・2021年2月の献立＆“鮭のゆかり焼”
・2021年3月の献立＆“ベイクドじゃが”
1月の献立とマンゴー通信＆レシピ公開
1月の献立と“芋きんとん”のレシピを公開します！≪給食だより≫献立とマンゴー通信
1月の給食献立
日 |
曜日 |
献立名 |
おやつ |
|---|---|---|---|
1 |
金 |
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2 |
土 |
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3 |
日 |
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4 |
月 |
＜保 育＞ ご飯(ふりかけ) 鰆の西京焼き 金平 |
芋きんとん |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 鰆の西京焼き 金平 |
芋きんとん | ||
5 |
火 |
＜保 育＞ 薩摩芋ご飯 キャベツとウインナーのスープ |
焼プリン |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ 薩摩芋ご飯 キャベツのスープ |
焼プリン | ||
6 |
水 |
＜保 育＞ トマトマカロニ コールスローサラダ 牛乳 |
おかかご飯 |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ トマトマカロニ コールスローサラダ 牛乳 |
おかかご飯 | ||
7 |
木 |
＜保 育＞ ご飯 唐揚げ 筑前煮 |
チョコサンド |
＜幼 児＞ ご飯 唐揚げ 筑前煮 |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 唐揚げ 筑前煮 |
チョコサンド | ||
8 |
金 |
＜保 育＞ 田作りご飯 素麺汁 おかき |
マカロニきな粉 |
＜幼 児＞ 田作りご飯 素麺汁 おかき |
- | ||
＜離乳食＞ 田作りご飯 素麺汁 おかき |
マカロニきな粉 | ||
9 |
土 |
＜保 育＞ 枝豆ご飯 根菜味噌汁 |
バナナ＆煎餅 |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ 枝豆ご飯 根菜味噌汁 |
バナナ＆煎餅 | ||
10 |
日 |
||
11 |
月 |
成人の日 | |
12 |
火 |
＜保 育＞ お粥(梅味) 鮭のカレームニエル ブロッコリーサラダ |
フレンチトースト |
＜幼 児＞ お粥(梅味) 鮭のカレームニエル ブロッコリーサラダ |
- | ||
＜離乳食＞ お粥(梅味) 鮭のカレームニエル ブロッコリーサラダ |
フレンチトースト | ||
13 |
水 |
＜保 育＞ バターロールパン 冬野菜シチュー プリン |
小松菜しらすご飯 |
＜幼 児＞ バターロールパン 冬野菜シチュー プリン |
- | ||
＜離乳食＞ バターロールパン 冬野菜シチュー プリン |
小松菜しらすご飯 | ||
14 |
木 |
＜保 育＞ ご飯 鶏の胡麻味噌焼き ツナの混ぜサラダ |
苺ジャム蒸しケーキ |
＜幼 児＞ ご飯 鶏の胡麻味噌焼き ツナの混ぜサラダ |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 鶏の胡麻味噌焼き ツナの混ぜサラダ |
苺ジャムケーキ | ||
15 |
金 |
＜保 育＞ ご飯 鱈のケチャップ餡かけ 蜜柑 |
胡麻チーズスティック |
＜幼 児＞ ご飯 鱈のケチャップ餡かけ 蜜柑 |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 鱈のケチャップ餡かけ 蜜柑 |
胡麻チーズスティック | ||
16 |
土 |
＜保 育＞ ツナスパゲティー フルーツヨーグルト |
オレンジ＆スナック |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ ツナスパゲティー フルーツヨーグルト |
オレンジ＆スナック | ||
17 |
日 |
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18 |
月 |
＜保 育＞ ご飯 鮭のちゃんちゃん焼き オレンジゼリー |
ココアケーキ |
＜幼 児＞ ご飯 鮭のちゃんちゃん焼き オレンジゼリー |
- | ＜離乳食＞ ご飯 鮭のちゃんちゃん焼き オレンジゼリー |
ココアケーキ |
19 |
火 |
＜保 育＞ ご飯 キャベツとコーンのサラダ 肉じゃがカレー風味 |
しらすチーズトースト |
＜幼 児＞ ご飯 キャベツとコーンのサラダ 肉じゃがカレー風味 |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 キャベツとコーンのサラダ 肉じゃがカレー風味 |
しらすチーズトースト | ||
20 |
水 |
＜保 育＞ ハヤシライス オレンジ 牛乳 |
フルーチェ桃 |
＜幼 児＞ ハヤシライス オレンジ 牛乳 |
- | ||
＜離乳食＞ ハヤシライス オレンジ 牛乳 |
フルーチェ桃 | ||
21 |
木 |
＜保 育＞ ご飯(ふりかけ) 鶏の竜田揚げ 白和え |
林檎のパンケーキ |
＜幼 児＞ ご飯(ふりかけ) 鶏の竜田揚げ 白和え |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 鶏の竜田揚げ 白和え |
林檎のパンケーキ | ||
22 |
金 |
＜保 育＞ 焼きそば 林檎ゼリー 牛乳 |
わらび餅 |
＜幼 児＞ 焼きそば 林檎ゼリー 牛乳 |
- | ||
＜離乳食＞ 焼きそば 林檎ゼリー 牛乳 |
わらび餅 | ||
23 |
土 |
＜保 育＞ 鶏と茸の炊込みご飯 豆腐の味噌汁 |
オレンジゼリー＆クッキー |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ 鶏と茸の炊込みご飯 豆腐の味噌汁 |
オレンジゼリー＆クッキー | ||
24 |
日 |
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25 |
月 |
＜保 育＞ イタリアンスパゲティー バナナ カルピス |
ベイクドジャガ |
＜幼 児＞ イタリアンスパゲティー バナナ カルピス |
- | ||
＜離乳食＞ イタリアンスパゲティー バナナ カルピス |
ベイクドジャガ | ||
26 |
火 |
＜保 育＞ ご飯 鰤大根 人参ともやしのナムル |
ヨーグルトパンケーキ |
＜幼 児＞ ご飯 鰤大根 人参ともやしのナムル |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 鰤大根 人参ともやしのナムル |
ヨーグルトパンケーキ | ||
27 |
水 |
＜保 育＞ けんちんうどん 胡瓜とコーンのサラダ |
きつねご飯 |
＜幼 児＞ けんちんうどん 胡瓜とコーンのサラダ |
- | ||
＜離乳食＞ けんちんうどん 胡瓜とコーンのサラダ |
きつねご飯 | ||
28 |
木 |
＜保 育＞ 鮭若布ご飯 炒り豆腐 |
メロンラスク |
＜幼 児＞ 鮭若布ご飯 炒り豆腐 |
- | ||
＜離乳食＞ 鮭若布ご飯 炒り豆腐 |
メロンラスク | ||
29 |
金 |
＜保 育＞ ご飯 ドライカレー 林檎 |
大学芋 |
＜幼 児＞ ご飯 ドライカレー 林檎 |
- | ||
＜離乳食＞ ご飯 野菜のケチャップ煮 林檎 |
大学芋 | ||
30 |
土 |
＜保 育＞ 肉味噌丼 ワンタンスープ |
林檎ゼリー＆スナック |
＜幼 児＞ - |
- | ||
＜離乳食＞ 味噌そぼろ丼 ワンタンスープ |
林檎ゼリー＆スナック | ||
31 |
日 |
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“芋きんとん”レシピ
材料 | 4人分 |
|---|---|
薩摩芋 |
600ｇ |
砂糖 |
80ｇ |
みりん |
大さじ6 |
塩 |
2つまみ |
1. 薩摩芋は皮を剥き2㎝幅に切り、水にさらす。
2. 鍋に薩摩芋を入れ柔らかくなるまで煮る。
3. 薩摩芋が柔らかくなったら水気を切る。
4. 鍋に薩摩芋、調味料を加え弱火で加熱し、
薩摩芋を潰しながら汁気が無くなるまで木べらで練り、粗熱が取れたら完成。
※砂糖の量はお好みで調整して下さい。