先日、春の大食事会を行いました。

今回のメニューは、お寿司でした!!

お寿司のネタは11種類、ご用意させていただきました。

・まぐろ　・いくら　・サーモン　・ねぎとろ　・かんぱち

・あなご　・すしえび　・厚焼き玉子　・押し寿司　・お稲荷

・かに風味サラダ

前回の食事会では、

おひつを使用して散らし寿司の盛り付けをしましたが、

今回のお寿司は、握りたてを召し上がっていただけるように

厨房スタッフが握る様子を利用者様から見える場所で握りました。

目の前でお寿司を握っているスタッフを見て、

利用者様は、早く食べたそうなご様子で、とても賑やかでした!!

今回は、バイキング形式のお寿司でしたので

利用者様は、おしながきからご自身のお好きなお寿司を選んで

お腹いっぱいになるまで食べていただきました。

とても良い表情で、いつもはあまり食欲のない利用者様も

たくさん召し上がっていただけたので

職員からもとても嬉しいと声が上がっていました^^

おやつは、春の大食事会ということで

桜を連想させるようなピンク色を取り入れ春らしさを出しました。

桜餅の香りが立ちこめ、花の形に並べられた

水まんじゅうもとても可愛らしかったです。

見た目からも香りからも、利用者様の食欲が

そそられたのではないでしょうか^^