3月30日（水）Cグループにて、

職員が作った手作り桜餅を利用者様に

提供しました。

作りたてを味わっていただくために、

道明寺粉から皮を作り、皮の中に餡を包んで、

桜の葉を巻きました!!

最後にトッピングとして、

今が旬のイチゴを真ん中に挟みました^^

桜餅ということで、お餅（道明寺粉）を使用していますので、

誤嚥（食べ物が気管内に入ってしまうこと）を

防ぐために少しだけお餅を柔らかめに蒸しました。

利用者様たちを席にご案内をして

いよいよおやつの時間です^^

とても大きな桜餅でしたので、

利用者様はまず大きさに驚いた様子でした。

一口食べると利用者様は言葉よりも、

笑顔で美味しさを表現してくれました!!

おやつの後は、みなさんで歌の合唱をしました!!

とても大きな声で歌を歌い、盛り上がっていました^^