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さつまいものお菓子

特別養護老人ホーム清凉苑

今年も、町内会から、たくさんのさつまいもを頂きました。頂いたさつまいもで、さつまいものお菓子を作り、利用者様におやつとして召し上がっていただきました。

蒸したさつまいもにお砂糖を少量入れて、写真のように成形しました。写真のもの以外に、表面を焼いたり、中に餡をいれたものや、甘辛いたれをかけたものなどを召し上がっていただきました。

職員も、地域の方に支えられていることに改めて感謝して、頂きました。

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